PISCO SOUR: Bebida emblemática del Perú
«Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
El Pisco Sour es uno de los cócteles más emblemáticos del Perú, que tiene como principales ingredientes aromáticos piscos y zumo de limón.
Este cóctel a base de nuestro trago de bandera y diversos ingredientes como huevo, limón y otros, que son los perfectos para acompañar cualquier momento importante para disfrutar con la familia y amigos.
Aquí la Revista Salud y Familia te damos algunos tips para prepararlo con una coctelera.
RECETA:
- 3 onzas de pisco quebrantan
- 1 onza de limón
- 1 onza de jarabe de goma
- 5 cubos de hielo
- 2 clara de huevo
- 1 gota de amargo de angostura.
PREPARACIÓN:
- 1er paso: Poner hielo en las copas
- 2do paso: Colocar 3 onzas de pisco en la coctelera
- 3er paso: 1 onza de jarabe de goma en la coctelera
- 4to paso: 1 onza de Jugo de limón en la coctelera
- 5to paso: 1/2 onza de clara de huevo en la coctelera
- 6to pasos: añadir hielo a la coctelera que rebase la misma muy bien.
- 7mo paso: sacar el hielo de las copas.
- 8vo paso: servir en las copas en partes iguales.
Por último, puedes decorar tu pisco Sour servido con una pisca de canela que le dará un sabor más delicioso.
