Día Mundial de la Diabetes: Seis de cada cien peruanos sufren de esta enfermedad
Muchas personas con diabetes entienden que este diganostico médico no define su destino, sino que les permite explorar alternativas.
El Día Mundial de la Diabetes se conmemora cada 14 de noviembre como un homenaje a Frederick Banting, quien descubrió la insulina en 1922. Además, la fecha se estableció en 1991 por la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una jornada de concienciación sobre la prevención y factores de riesgo de esta condición crónica.
Según un estudio publicado por el Ministerio de Salud (Minsa) estima que seis de cada 100 personas mayores de 15 años tienen diabetes y menos de la mitad conoce su diagnóstico. Los hábitos de alimentación en la población juegan un rol importante en el aumento de esta condición; los peruanos consumen alrededor de 23.3 cucharaditas de azúcar al día, cuando la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no más de 10 cucharaditas en una dieta de 2,000 kilocalorías.
Muchas veces, la diabetes se relaciona con la palabra “prohibición” ya que se tiene la falsa creencia que para evitar la diabetes se debe eliminar por completo lo dulce de la vida. Si bien la enfermedad implica cambios, siempre hay opciones alternativas.
“Se piensa que cuidar la salud significa renunciar a los pequeños placeres. En vez de calificar a la diabetes como una limitante, podemos considerarla como una oportunidad para adoptar hábitos que nos ayuden a disfrutar cada instante de forma más consciente”, menciona Erika Rius Schmidt, Brand Reputation & Healthcare Marketing Manager en Splenda®.
Para la también nutrióloga de profesión, la prevención de la diabetes no tiene por qué ser un proceso ‘amargo’. Al contrario, puede incluir el descubrimiento de nuevas recetas, la alegría de hacer ejercicio en compañía y de cuidar de uno mismo. Además, educar sobre la diabetes puede empoderar a las personas, brindándoles herramientas para tomar decisiones que mejoren su bienestar y promuevan una vida plena y activa.
Muchas personas con diabetes entienden que este diganostico médico no define su destino, sino que les permite explorar alternativas. Esta mentalidad se convierte en un punto de partida para mejorar su calidad de vida, desde la alimentación hasta la actividad física y el bienestar emocional. Es por ello, que empresas como Splenda® han reinventado el concepto de lo “dulce” al transformarlo en una celebración de esos momentos sutiles que nos llenan el corazón. La dulzura no solo depende del azúcar, sino también de las experiencias, las sonrisas, la compañía, y la satisfacción de cuidarnos a nosotros mismos y a quienes queremos.
También se trata de ser más creativos en la cocina al experimentar con nuevos sabores y encontrar formas de hacer que cada comida sea igual de especial. Es por ello que existen edulcorante aliados en este camino que permite vivir sin sacrificios, y endulzando la preparación de platillos, postres y bebidas sin preocuparse por las calorías y carbohidratos del azúcar.
El Día Mundial de la Diabetes es un llamado a la acción en el cual equilibrar las necesidades de salud con la alegría de disfrutar de lo dulce, tanto para los que llevan años gestionando su día a día con responsabilidad, como para quienes recién se enteran de su condición. La clave está en recordar que el autocuidado es como añadir dulzura a la vida, con su propio sabor espléndido.
