Queque de plátano sin harina
Nunca estarán demás un rico saludable queque de plátano sin harina para alegrarnos el día. Sigue esta receta de la revista Salud&Familia y tendrás el mejor postre en pocos minutos y fácilmente.
Ingredientes:
3 plátanos maduros
2 tazas de copos de avena
2 huevos grandes
¼ de taza de miel
1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde con aceite en spray para evitar que el queque se pegue.
2. Procesa todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora hasta que quede una mezcla suave.
3. Coloca la masa en el molde y hornea durante 25 minutos hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
4. Deja enfríar el queque y guárdalo en el refrigerador.
